Par zeuus

LE TROIS CHOCOLATS préparation : 1 h chocolat praline : 120g crêpe dentelle chocolat noir : 100g chocolat au lait : 100g chocolat blanc : 100g crème liquide 30% de matière grasse : 60cl gélatine : 3 feuilles farine :50g œuf : 4 sucre en poudre : 70g poudres...

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LA CHARLOTTE AUX FRAISES préparation : de la patte du fond et du biscuit du tour sucre :150g œufs: 5 farine : 95g sucre glace dans un saladier faire blanchir les jaunes avec 60g de sucre monter les blanc en neige avec 90g a mis parcours mélanger les jaunes...

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Par zeuus

BONJOUR A TOUS J AI MIS DE NOUVELLES RECETTES DE CUISINE A ESSAYER CHEZ SOI DANS LES MIJOTES LES QUICHES ET LES PÂTÉS A CHOUX N’OUBLIER PAS DE ME LAISSER UN COMMENTAIRE MERCI BEAUCOUP

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Par zeuus

LA TOURTE AUX POIREAUX préparation:20 min cuisson : 40 min personne : 6 farine : 250 g beurre : 125 g sel :1 pincée lait : 80cl pour la pâte mélanger le tous dans un saladier jusque obtention d une boule. la mètre au frais 10 min puis la sortir l étaler...

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LA PAELLA préparation : 45min cuisson :20 min pignon poulet : 15 blanc de dinde : 6 bon morceau blanc de poulet : 6 bon morceau chorizo doux et fort : la moities de chaque fruit de mer ( moules, calamar, crevette) : 1 sachet de 500g petit pois : 1 sachet...

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le paris brest préparation : 30 min cuisson : 40 min personnes : 8 a 10 pâte a choux : farine : 200g beurre : 100g œuf: 4 amandes effiler : 100g eau : un quart de litre d eau sel : 1 pincee pour la pate du paris brest faire bouillir l eau avec le beurre...

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la blanquette de veau préparation : 15 min cuisson : 2h pour 6 personnes viande a blanquette ( épaule) : 1kg carottes : 5 oignon : 2 ail : 1 vin blanc : 30cl farine :2 cas champignon de paris : 1 boite cube de bouillon de volaille :2 eau : 1l 1 /2 huile...

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LES CHOUQUETTES AU SUCRE ROUX préparation :20min cuisson :20 min farine :150g sucre roux :1cas beurre :100g sel :1pincee levure :1 sachet œuf :3 sucre roux pour le dessus des chouquettes :20g 1/4 de litre d eau dans une casserole mètre l eau, le beurre...

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LA FRITA la frita et un plat qui peut s accompagner avec des pomme de terre ,du rit ou de la purée ses un plat pas cher et peut calorique . preparation : 30 min pour 4 pers oignon :1 poivron :4 tomate :4 tomate peler :1 petite boite sucre : 1 carre huile...

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LES GANACHES la ganache au chocolat creme fraiche :240 g beurre :80g cacao :20g plaque de chocolat de cuisson :1 soit 170g mettre les 240g crème fraiche a cuire a feu doux puis ajouter les 80g de beurre mélanger le tous pendant 1minute ajouter le cacao...

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