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PREPARATION DE LA GENOISE CUISSON:12MIN SELON FOUR 100G DE FARINE 100G DE SUCRE EN POUDRE 4 EOUF 1: faire chauffer de l eau dans une casserole Dans un cul de poule casser les oeuf et commencer a les battre au bain mari ajouter le sucre le mélange doit...
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CAKE SUCRE preparation: 20min cuisson:45min selon le four 130g beurre mou 130g de cassonade 20g de poudre d amandes 4 oeufs 130g de farine de type 55 200g de raisins secs 130g d ecorces d orange confites 70g de cerises confites 1/2 zeste d orange rape...
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TARTE FLAMANDE AUX POMMES PREPARATION:15 MIN CUISSON:1 H 1 ROULEAU DE PATE BRISEE 5 POMME 150 G DE BEURRE 200 G DE SUCRE EN POUDRE 5 OEUF etaler la pate dans un plat et et la piquer a l aide d une fourchette etaler les pommes couper en rondelle sur la...
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TARTE TATIN PREPARATION: 25MIN CUISSON: 35MIN REPOS: 10min 3 POMMES GRANNY-SMITH 100G DE SUCRE 70G DE SUCRE LE JUS DE 1 CITRON 160G DE PATE FEUILLETEE vider les pommes et les eplucher les coupee en 8 dans une poele faire chauffer 90g de sucre 40g de beurre...
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