LA FRITA

la frita et un plat qui peut s  accompagner avec des pomme de terre ,du rit ou de la purée ses un plat pas cher et peut calorique .

preparation : 30 min

pour 4 pers

oignon :1

poivron :4

tomate :4

tomate peler :1 petite boite

sucre  : 1 carre

huile d olive : 1 cac

ail en poudre :1cac

verre a moutarde d eau :1

sel et poivre : selon gout

dans une sauteuse faire revenir l oignon couper en lamelle avec l huile  juste les faire dorée ajoute les tomate couper en tranches

une fois les tomates fondu réserver. couper les poivrons en tranches fine

les mètres dans la sauteuse ajouter la boite de tomates  peules ,1cac d ail ,sel et poivre selon gout

le verre d eau et le sucre pour couper l acidité.  couvrir et laisser mijoter 20min

accompagner la a votre choix .

BON

APETIT