la soupe a l oignon

preparation :15 min

cuisson :30 min

griller : 10 min

pour 4 personnes

oignon :8 gros

farine :2 cas

ail :1

bouillon de volaille : 1l 5

laurier :2feuilles

sel et poivre

huile d olive :2 cas

biscotte:12 tranches

emmantal:200g

dans un faitout  mettre  l huile d olive. hacher la gousse d ail

couper les oignon en petit cube

les mettre a suer  des qu' il  a commence a dore ajouter la farine

ajouter le bouillon le sel ,le poivre ,le laurrier selon gout

laisser cuir 30 min pour que les oignons ramolisse

un fois cuit transverser dans des bolles ajouter les 3 tranches de biscottes.

mettre l emmental dessus .

puis les mettre au four a griller pendant 10 min.

et voila ces fini bonne dégustation